Påskig vårbuffé i Malmö!
Det 28 maj anordnade Vegogruppen i Malmö en mastodontisk Vårbuffé med en del påskiga inslag.
Över 100 personer, både unga veganer, deras föräldrar, äldre par och en hel del småfolk hade hittat dit för att njuta av alla läckerheterna.
I Möllevångsskolans matsal hade det pyntats med björkris, påskkärringar, vårgubbar och stämningen var på topp.
Gästerna kunde ta för sig av en riktigt dignande buffé - Grekiska göttbullar med oliver och vitlök, lyxiga grönsakspajer, kryddiga sojafiléer, tofubiffar med soltorkad tomat och färska örter, snittar med caviart och dill, rostade paprikor i vitlöksvinägrett samt en hel del annat.
Efter att alla gästerna ätit sig riktigt mätta var det dags för tårtbuffén. En klassisk frukttårta med vackra färger och ännu vackrare smaker charmade mången smaklök. Den mäktiga chokladtårtan med marsipanägg som dekoration gick även den åt i ett nafs!
Vi blev även underhållna av kringresande illusionist som visade sina bästa tricks. Hans assistent höll även hon hög klass.
Vi arrangörer var vid planeringsstadiet lite nervösa - firar folk verkligen påsk nu förtiden och kan de tänka sig att göra det tillsammans med oss?
Svaret får blir ett rungande JA! Totalt slutsålt och total succé - Räkna med en ännu grymmare vårbuffé nästa år. Vi ses!
